Kommunen.dk
MENU

Klimahensyn kan udfordre småtspisende ældres sundhed

Ældremad har et dårligt ry og rummer mange dilemmaer. Et af dem er, om maden skal være klimavenlig.

Klimahensyn kan udfordre småtspisende ældres sundhed

Ældremad har et dårligt ry og rummer mange dilemmaer. Et af dem er, om maden skal være klimavenlig.
Kødstykket og bønnerne indeholder begge den mængde protein, som en ældre borger har brug for. Hvad er der størst chance for, at en patient med lille appetit får spist?
Kødstykket og bønnerne indeholder begge den mængde protein, som en ældre borger har brug for. Hvad er der størst chance for, at en patient med lille appetit får spist?

Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens § 11 b og DSM-direktivets artikel 4.

Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele Kommunen.dks artikler internet til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.

Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele Kommunen.dks artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på kommunen.dk

Afvigelse af ovenstående kræver skriftlig tilsagn fra det pågældende medie.

FRA FORSIDEN
Til toppen
GDPR